Ergebnis 1 bis 7 von 7

Thema: Hornhecht gegrillt

  1. #1

    Hornhecht gegrillt

    Hallo zusammen,

    letztes Jahr bin ich über einen Link zum Hornhecht grillen gestolpert und nun ist er mir wieder eingefallen. Da beim letzten Strandausflug auch Zeit für ein paar Würfe war, konnte ich zwei Hornhechte als Testobjekte mitnehmen.
    Auf die Speckstreifen habe ich verzichtet, wollte den Hornhecht Geschmack nicht überdecken, dafür ein wenig beim Gemüse variiert. Dazu gab es einen bunten Couscous Salat.
    Das Ergebnis:
    Eine Delikatesse, die ich jedem wärmstens ans Herz legen möchte.

    Ihr werdet sicher noch den einen oder anderen Horni fangen und man munkelt, dass das häufig mit gutem (Grill-)Wetter einher geht. Probiert es auf jeden Fall aus und lasst es Euch schmecken!


  2. #2

    AW: Hornhecht gegrillt

    Sieht lecker aus. Jeden fisch kannst grillen
    LG
    Tim und immer eine Handbreit Wasser unterm Köder

  3. #3

    AW: Hornhecht gegrillt

    Zitat Zitat von demski22 Beitrag anzeigen
    Jeden fisch kannst grillen
    Das stimmt wohl, wobei sich der Hornhecht mit seinem festen Fleich m.E. besonders gut eignet

  4. #4

    AW: Hornhecht gegrillt

    Das sieht richtig appetitlich aus. Horni zu grillen finde ich nicht einfach, der ist schnell übergrillt und wird trocken. Da ist das Arrangement mit dem Gemüse sehr hilfreich, das hält ihn feucht.

    Gute Idee
    Wer nur eine kleine Pfanne hat, braucht keine großen Fische zu fangen!
    Petri wünscht Andreas

  5. #5

    AW: Hornhecht gegrillt

    Tolle Idee und prima, dass Du hier im Forum dein kulinarisches Werk zeigst.
    Geändert von Rhöde (12.05.2020 um 06:41 Uhr)

  6. #6

    AW: Hornhecht gegrillt

    Zitat Zitat von Andreas Beitrag anzeigen
    Das sieht richtig appetitlich aus. Horni zu grillen finde ich nicht einfach, der ist schnell übergrillt und wird trocken. Da ist das Arrangement mit dem Gemüse sehr hilfreich, das hält ihn feucht.
    Gute Idee
    Jepp, Horni war richtig schön lecker saftig


    Zitat Zitat von Rhöde Beitrag anzeigen
    Tolle Idee und prima, dass Du das hier im Forum dein kulinarisches Werk zeigst.
    Gerne

  7. #7

    AW: Hornhecht gegrillt

    sehr gute Idee als "Schaschlikspieß" mit dem Gemüse

    Das kann man sicher wunderbar auf andere "magere" Fischarten übertragen.

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •