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Thema: Heringsfilet in Tomatensauce

  1. #1

    Heringsfilet in Tomatensauce

    Hallo Forumsmitglieder & Leser,

    in der Heringszeit muß man etwas neues Probieren.
    So haben wir einen Versuch mit Hering in Tomatensauce gemacht.

    Beispiel für 500 gr. Heringsfilets ......

    Zutaten :

    500 gr Heringsfilets
    200 gr. Tomatensauce
    200 gr. Tomaten-Ketchup
    10 gr. Kräuteressig 5 % (bei bedarf mehr)
    1 Rote Zwiebel

    Gewürze nach Geschmack :

    Salz, Paprika, Sellerie, Pfeffer, einige Kräuter nach Geschmack oder Chilli wer es etwas Scharf möchte .



    wir haben die Tomatensauce selbst gemacht



    Tomatensauce & Ketchup vermengen und Gewürze / Zwiebel nach Geschmack





    Heringsfilets abbraten (ohne Mehl) und abkühlen lassen



    dann die Sauce & den Hering im Wechsel schichten und kühl stellen









    zwei bis drei Tage kühl stellen, dann ist das Filet gut ( nach unserem Geschmack)





    super lecker ....... eine Geschmacksexplosion



    wir wünschen Euch einen guten Appetit und eine schöne Zeit

    Thomas

  2. #2

    AW: Heringsfilet in Tomatensauce

    Sieht super lecker aus! Guten Appetit!

  3. #3

    AW: Heringsfilet in Tomatensauce

    Das schelmische Grinsen sagt alles.

    Klasse !!!!!!
    http://www.anglerboard.de/board/image.php?u=64321&type=sigpic&dateline=1250686207

  4. #4

    AW: Heringsfilet in Tomatensauce

    Das mache ich nach, schönes Ding!
    Wer nur eine kleine Pfanne hat, braucht keine großen Fische zu fangen!
    Petri wünscht Andreas

  5. #5

    AW: Heringsfilet in Tomatensauce

    jetzt weiss ich auch wo deine plaunze her is

  6. #6

    AW: Heringsfilet in Tomatensauce

    ... sieht sehr, sehr lecker aus! Ich bekomme Appetit!
    ----------------
    Gruß Hartmut

  7. #7

    AW: Heringsfilet in Tomatensauce

    Zitat Zitat von angler25 Beitrag anzeigen
    jetzt weiss ich auch wo deine plaunze her is
    warte mal ab, wenn du mich wieder sehen solltest
    ich mache Weight Watchers ........ ich mach dann ......

  8. #8

    AW: Heringsfilet in Tomatensauce

    Zitat Zitat von Rhöde Beitrag anzeigen
    Das schelmische Grinsen sagt alles.

    Klasse !!!!!!

  9. #9

    AW: Heringsfilet in Tomatensauce

    sieht lecker aus ...

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