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Forum: Fishing for Cooking... für den Gourmet im Angler

Räuchern, Filetieren, Rezepte: Fischiges + Nicht-Fischiges in der Küche, vom Grill, ausdem Ofen... und Desserts aller Art.

  1. rezept für af anglerbowle

    elli - 31.12.2011, 09:03 Uhr
    • Antworten: 7
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    06.01.2012, 09:03 Gehe zum letzten Beitrag
  2. Räucherlachstörtchen

    Kormorella - 30.12.2011, 21:13 Uhr
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    30.12.2011, 23:18 Gehe zum letzten Beitrag
  3. Eine Wurst-Kombi aus Fisch und Fleisch

    Andreas - 28.12.2011, 10:19 Uhr
    fisch und fleisch, fisch und geflügel, fischwurst, kaviarwurst, kombiwurst
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    29.12.2011, 20:46 Gehe zum letzten Beitrag
  4. Annikas Glögg

    elli - 24.12.2011, 08:52 Uhr
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    24.12.2011, 11:39 Gehe zum letzten Beitrag
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    02.12.2011, 14:19 Gehe zum letzten Beitrag
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    18.11.2011, 16:13 Gehe zum letzten Beitrag
  5. "Fußnägelhebende" Knobi-Sauce

    Andreas - 06.11.2011, 10:08 Uhr
    frischer knoblauch, knobisauce, knobisoße, knoblauchsauce, knoblauchsoße, scharf
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    07.11.2011, 23:39 Gehe zum letzten Beitrag
  6. Cool Glögg - aus gegebenem Anlass

    Andreas - 06.11.2011, 17:59 Uhr
    luciafest, lussekatter, nelken, orangenschalen, rosinen, schwedenpunsch
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    06.11.2011, 17:59 Gehe zum letzten Beitrag
  7. Dorsch richtig filetieren

    Andreas - 21.10.2011, 15:05 Uhr
    anleitung, dorsch filetieren, dorschvideo, messer schleifen, messer schärfen, norddeutsche filetiertechnik
    • Antworten: 4
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    22.10.2011, 00:47 Gehe zum letzten Beitrag
  8. Barsche in Sekunden häuten

    Uwe - 21.09.2011, 11:51 Uhr
    barsch filetieren, barsche abhäuten, barsche abziehen, barschversorgung, barschvideo, enthäuten
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    12.10.2011, 19:59 Gehe zum letzten Beitrag
  9. Das Gold der Ostsee - lecker!

    Andreas - 04.10.2011, 22:22 Uhr
    backdorsch, backfisch, dorsch im bierteig, kanonenofen, knobi-soße, tempura-mehl
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    06.10.2011, 17:54 Gehe zum letzten Beitrag
  10. Die Probe: Grundeln sind lecker!

    nisse - 28.09.2011, 12:42 Uhr
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    28.09.2011, 20:41 Gehe zum letzten Beitrag
  11. Richtiges Räuchern

    FrankHL - 04.09.2011, 16:45 Uhr
    aale, laf, lübecker angler, räuchern, temperatur
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    • Hits: 4.124
    05.09.2011, 08:32 Gehe zum letzten Beitrag

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